欧洲故事中非共和国的棕榈油产量Gibi Peluffo

如今,由于棕榈油中的饱和脂肪含量很高,因此已被认为是食品中应避免的一种物质,但在非洲,这种调味品却被广泛使用和赞赏。

如今,由于棕榈油中的饱和脂肪含量很高,因此已被认为是食品中应避免的一种物质,但在非洲,这种调味品却被广泛使用和赞赏。

正是由于一个人的主动和毅力,才在班吉的卡梅尔山使命中生产了这种油。一个能够改变无结果的森林以重建各种对人类有用的植物的人。实际上,由于阿纳斯塔西奥神父的倡议,我们欠了可以攀登通往男修道士的山坡的美景’女修道院:近年来种植了超过一万棵油棕。

每棵植物产生几束枣,未成熟时变成黑色,成熟后变成橘红色。然后将它们收集起来,并用几乎完全手工的方法进行处理,以产生带红色和粘稠感的油。如今,人们使用了基本的机器,但对于部分工作而言,最受欢迎的工具仍然是弯刀。在非洲,造成许多屠杀和残害的原因是一个漫长而又沉重的弯刀,但幸运的是,在这里仅将其用作工具。清洁后,将枣在一个大罐中蒸熟,直到它们变软并开始渗出油。随后,螺旋压力机将产生原油的纸浆挤压,将其收集在盆中。

然后将收益倒入第二个锅炉,并用少量水煮数小时。在此过程中,原油会清除残留在容器底部的较重杂质。然后加水,引起分层,直到较轻的油层被推到位于锅炉侧面的水龙头上。最终产品因此被渗透并收集在金属鼓中。这个过程可能没有意思,但是使之壮观的是人类的参与。工人的工作给现场增添了生机和魅力。

它们在蒸气和锅炉下点燃的柴火之间,在机器震耳欲聋的噪音和包围工作环境的烟雾之间快速安全地移动。温度接近五十度,当我把它们带回去时,我也是如此,这滴汗水与他们同住,就像我浸入水中一样。他们的手势使机器呈现在场景中并用强烈的色彩描绘出来,它们的手势如此敏捷,敏锐,在机器的节奏下,某些地方的光缺乏与附近的其他剧烈的灯光形成对比,由于温度和汗水而产生的汗水疲劳在半裸的脸部和身体,大声的煽动和上司的命令上大量流动:西尔维斯特(Silvestre),工作中最熟练的人。

当他在周期结束时穿着红色西装,挥舞钢包并将其转变为“palm oil sommelier”。如果您可以与他们抗拒,这是一次美好而迷人的体验,使您在收获努力的果实时最终感到真正的满足。他们和我的,团结一致。但丁着迷’在这个恶劣的环境中,就像地狱一样,在这个不幸的国家中,某些绝望的局势…但被残酷的加尔默罗神父的天堂软化和人性化,他们帮助并尊严了这里的人们



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